Fazio Aegades

 

6.50

Annata: 2013

Vino bianco di Sicilia dall’ottimo rapporto qualità / prezzo, è prodotto da vitigno di uve Grillo al 100%. Si presenta con un gradevole colore giallo paglierino, con evidenti riflessi dorati. Al naso mostra tutti i tipici richiami olfattivi del grillo, con ampi scenari floreali. Il gusto è intenso e persistente, lasciando al palato la sensazione di frutta esotica. Consigliamo l’abbinamento con tutti i piatti a base di pesce o, in alternativa, carni bianche. Da servire ad una temperatura compresa tra gli 8 e i 10 gradi.

Quantità:
Salva
Codice: VF0036. Categories: , , .

Descrizione

Tipologia

Bianco

Zona di Produzione

Prodotto nelle tenute viticole del territorio della DOC Erice nella Sicilia occidentale

Uve

Grillo 100%

Altitudine vigneti

300/350 metri s.l.m.

Densità impianto

4.000 viti/ha

Tecnica di produzione

Raccolta in cassette. Diraspatura, macerazione a freddo delle bucce con il mosto (4°C). Pressatura soffice degli acini e fermentazione molto lenta, termocontrollata. Imbottigliamento a freddo ed affinamento in bottiglia per 4 mesi

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo

Caratteristico del grillo, con note agrumate

Sapore

Elegante, morbido, sapido e minerale, con note agrumate. Di buona struttura e complessità; notevole persistenza aromatica

Temperatura di servizio

9° C

Per tutte le altre informazioni visitate il sito ufficiale della cantina www.casavinicolafazio.it

 

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Fazio Aegades”