Fondo Antico Il Coro

 

9.00

Vino bianco dal colore giallo paglierino, ha riflessi leggermente dorati, che richiamano un aspetto fresco e solare. Prodotto da uve Grillo (50%) e Chardonnay (50%), è vino che si presenta al naso dell’assaggiatore con fragranze dolci, di miele e di vaniglia, e di note fruttate. Il sapore è ricco, persistente, elegante, morbido, di validissima incisività. Consigliabile abbassare la temperatura di servizio a 8 – 10 gradi, abbinandolo a carni bianche, pesci, zuppe di pesci, risotti, e non solo: Il Coro è uno straordinario vino da compagnia, che potrà accompagnare anche l’intero pasto con la sua allegria e freschezza.

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Codice: FA0050. Categories: , , .

Descrizione

Tipologia

Bianco

Denominazione

DOC Sicilia

Vitigno

Grillo

Sistema di allevamento

Spalliera potata a Guyot .

Vinificazione

Fermentazione in presenza di bucce in vasche di acciaio a temperatura controllata.

Affinamento

Affinamento in botti di rovere e acacia per sei mesi.

Gradazione Alcolica

14 % vol.

Capacità bottiglia

75 cl

Temperatura di servizio

10 – 12 °C

Per tutte le altre informazioni visitate il sito ufficiale della cantina www.fondoantico.it

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